Huile marinée

Par Stéphane Grillon (Le bistrot d'en face)
Temps de préparation : 5 min
Pour 1 personne(s)

Ingrédients :

  • ½ litre d’huile d’olive
  • 10 g d’ail dégermé
  • Thym 
  • Romarin

Préparation :

Après avoir utilisé un peu d’huile pour faire de la place dans la bouteille, incorporez les autres éléments. Pensez à racheter de l’huile d’olive pour « rempoter ».

Conservation longue dans le noir, avec les autres huiles.

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Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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