Pêches au four

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 8 pommes
  • 1 gousse de vanille
  • 45g de beurre salé

Préparation :

  • Préchauffez le four à 190°C ;
  • Lavez puis évidez les 8 pommes et mettez-les dans un plat à four ;
  • Fendez la gousse de vanille en 2, coupez-la en morceaux puis plantez un morceau dans chaque pomme avec une noisette de beurre ;
  • Mettez le plat au four pendant 40 minutes.

L'astuce du chef :

A déguster avec un peu de crème fraiche ou du fromage blanc.

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Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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