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jus au cidrePapillote de banane et cacao
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Clémentine Oliver
Clémentine Oliver est née le 1er février 1973 à Suresnes.
Elle est psychologue clinicienne, psychothérapeute, actuellement en fonction à l’hôpital Pitié Salpêtrière dans le service de psychiatrie de l’Enfant et de l’Adolescent.
Passionnée de cuisine et grande gourmande, son intolérance au gluten est découverte en juillet 2010. Elle écrit alors, avec son père, le chef Michel OLIVER, Je cuisine sans gluten et je me régale ! publié aux éditions Albin Michel en mai 2012.
