Pain au son d’avoine

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 4 min
Pour 1 personne(s)

Ingrédients :

  • 1 œuf ou 2 blancs
  • 30g de fromage blanc 0%
  • 25g de son d’avoine
  • 15g de son de blé
  • 5g de beurre (facultatif)
  • 1 c à c de levure

Préparation :

  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier rond;
  • Faites cuire 4 minutes au micro-ondes puissance maximum;
  • A la sortie du micro-ondes, sortez le pain en faisant très attention car c’est brûlant, retournez et laissez refroidir avant de déguster.
 
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Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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