Flan aux oeufs

Par Laurence Benedetti
Temps de cuisson : 45 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 1 /2 litre de lait demi écrémé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 paquet de sucre vanillé

 

Préparation :

  • Faites chauffer le lait.
  • Mélangez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis ajoutez le lait bouillant.
  • Faites cuire au bain marie à four thermostat 7.
  • En fin de cuisson, plantez une lame de couteau qui doit sortit propre. C’est le signe que le flan est cuit.

 

4 étoiles

Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation d’entreprise PiLeJe

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