Green smoothie à l’amande

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 5 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 115 g de concombre pelé et épépiné
  • 1 pomme pelée et évidée
  • 25 g de branche de céleri
  • 60 cl d'eau
  • 1/2 citron vert
  • 10 feuilles de menthe
  • 20 g de pousses d'épinard
  • 2 cuillère(s) à soupe de purée d'amandes
  • Sel

Préparation :

  • Coupez en morceaux 115 g de concombre pelé et épépiné, 1 pomme pelée et évidée, 25 g de branche de céleri;
  • Mixez-les avec 60 cl d’eau, le jus de 1/2 citron vert, 10 feuilles de menthe, 20 g de pousses d’épinard, 2 cuil. à soupe de purée d’amandes et un peu de sel.
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Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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